如何提高米线机的使用寿命
米线机可以自动粉末定量,将面粉通过引风机和管道系统被吸入小储槽。通过一个小罐,粉末的数量通过控制系统自动称重,然后通过计量系统测量粉末。所用粉末可由粉末生产商自行定制,也可自行制成大颗粒。
那么如何提高米线机的使用寿命,成为人们需要重视的问题:
1、怠速运转时使用,确认无异常后才能正常使用。
2、全自动米线机开机前,检查滚筒和磨刀上是否有杂物,清理干净后再开机。清洁机器时,务必切断电源。每次使用后应及时清理堆积层。两个不能锋利的滚筒和面团刀。
3、送粉时手容易带入滚筒,操作时手与滚筒之间要保持适当的距离。在操作全自动米线机过程中,不能使用木棍等工具辅助进入表面,否则容易造成人身伤害和机器损坏。
4、每班加润滑油,选用齿轮油或20号机油。每年更换一次轴承润滑脂,选用本机润滑脂。
米线机利用机械传动将面团压成米线。使用一段时间后,必然会产生不同程度的磨损。虽然让机器保持足够的润滑可以减少磨损,但有些磨损在长期使用后是无法避免的。电熨斗使用一段时间后,需要定期清洗,防止灰尘或之前的残留物影响以后的卫生。关闭开关、主电源或拔下面条机机身。米线机拆卸后,取出电动切割机,用40℃以下的温水进行拆卸。